Osmaniye, Türkiye'nin Akdeniz Bölgesi'nde yer almaktadır. Bölgenin doğu kesiminde, Çukurova olarak bilinen verimli ovanın bir kısmını da içine alır. Hem Akdeniz iklimi'nin etkisi hem de Toros Dağları'na yakınlığı nedeniyle çeşitli coğrafi özelliklere sahiptir.